Turnul berarilor
Gustari
Gustare traditionala “Codrul Boieresc”49 lei
Ingrediente: Pastramă de porc, cârnați de purcel si vită, pastramă de vită, slaninuță de purcel, telemea de vacă, ceapă verde, ridiche, ceapă roșie, brânză de burduf.
Gustare mediteraneana “Codrul Boieresc”62 lei
Ingrediente: Ceafă crud-uscată, mortadella, prosciutto crudo, salam Bresaola, brânzeturi maturate, mozzarella fior di latte, grisine.
Platou cu icre de peste si somon afumat51 lei
Ingrediente: Icre de pește, baghetă, ceapă roșie, lămâie.
Platou cu branzeturi maturate64 lei
Ingrediente: Brânză maturată în vin roșu, brânză maturată în bere, brânză cu nuci, brânză camembert, Grana Padano, biscuiți sărați, struguri, prune afumate, fructe uscate.
Carpaccio de creveti75 lei
Ingrediente: Rucola, sos de citrice, avocado
Gustare vegetariana (vegan)39 lei
Ingrediente: Zacuscă, roșii, busuioc, usturoi, ulei de măsline, fasole, bruschette cu pesto genovese.
