Turnul Berarilor
Afumaturi de carne si branzeturi demult uitate (360g)
29 lei
toba casei, pastrama de berbecut, carnatii casei, pastrama de porc/mistret, telemea, slaninuta de mistret, branza de burduf, cas (alergeni 1,3,7)
Platou mediteraneean (280g)
33 lei
prosciutto crudo, speck, salam chorrizo, masline, parmezan, ardei copti
Platou cu brânzeturi fine (300g)
38 lei
Brânzeturi aromate in funcţie de sezon (trufe,nucă,ardei iute)
Din camara romaneasca: vinete, zacusca, fasole batuta (240g)
27 lei
Borş de găina (350g)
14 lei
borş acru,morcovi, ţelină, ardei, ceapă, carne pasăre, tăiţei,pătrunjel
Ciorbă de *burtă (350g)
15 lei
(zeamă oase vită,smântână,ou,usturoi,oţet,burtă vită,hrean)
Zeamă de văcuță (350g)
16 lei
carne vită,ţelină,ardei,fasole verde,morcov,ceapă)
Ciolan de porc bavarez cu varză călită (700g/200g)
43 lei
(ceapă,varză,chimen,usturoi,sos de roşii,sare,piper
Șnițel de vită vienez cu cartofi bavarezi şi salată de varză marinată (200/50/150g)
53 lei
(din vită Black Angus,pesmet,ou,făină,lapte,oţet, zahăr,chimen,piper)
Coaste de porc marinate în bere cu cartofi bavarezi (500g/200g)
39 lei
(bere,miere de albine,chili,sos barbeque)
Ceafă de porc afumată gătită lent cu sos de bere şi cartofi ţărăneşti
40 lei
(vin,bere,unt,făină,foi de dafin,piper,ceapă,sare
Pui pe sare (400g)
48 lei
(pui coquelet,boia,usturoi,sare,cimbru)
Snitel de pui cu cartofi cajun (200g/150g)
28 lei
(piept de pui,ou,făină,pesmet,condiment cajun
Cârnați bavarezi – bratwurst cu cartofi ţărăneşti şi salată de varză marinată (200/150/50g)
34 lei
(oţet,ceapă,zahăr,chimen,piper,sare,carne porc)
Cârnăciori picanţi spirală cu cartofi ţărăneşti şi salată de varză marinată
35 lei
(oţet,ceapă,zahăr,chimen,piper,sare,carne porc,carne vită,boia de ardei iute)
Gulas de vanat cu sos de bere si mamaliga (400g)
39 lei
carne de mistreț/caprioară, vită, ceapă, piper, boia de ardei, ardei, chimen,bere neagră
Mistret cu sos de hribi si seminte de pin (300g/100g)
57 lei
ierburi de provence, usturoi, smantână
Carnati vanatoresti la gratar (250g)
33 lei
*carne de porc mistreț, caprioară, vită
Caprioara in sos dulce picant cu legume crocante (200g/150g)
57 lei
*carne de căprior, sweet chilli, broccoli,morcov baby, usturoi, cognac,sare,piper
Micii casei (60g/buc)
4 lei
*carne de mistreț/căprior, vită și oaie
Tocană de hribi cu smântână şi mămăliguţă (200/100g)
35 lei
(smântână,ou,ceapă,pătrunjel)
Rață cu fructe de pădure cu broccoli şi morcovi baby (200g/150/50g)
43 lei
*pulpă de rață, unt,parmezan, sos de fructe de pădure,ceapă,piper
Mușchi de vită cu sos de *hribi (220g/100g)
56 lei
hribi, usturoi, smântână, vin alb, ceapă
Mușchi de vită cu sos quattro formaggi (220g/100g)
55 lei
gorgonzola, smântână, brânză brie, brânză camembert și parmezan
Arrosticini – Frigărui de berbecuț cu cartofii berarului (230g/100g)
36 lei
Pulpă berbecuţ,parmezan, usturoi, patrunjel,cartofi*
Tigaie picantă de pește și *fructe de mare (400g)
48 lei
creveți, midii, calamari, somon, ardei gras, ardei iute, suc de roșii, pătrunjel, usturoi
File Biban de mare cu sos olandez, broccoli şi morcov baby (150g/150g/50g)
48 lei
Păstrăv file pe plită cu mămăligă și usturoi (200g/100g)
34 lei
Somon (230g)
38 lei
Crap (300g)
26 lei
Pastrav (340-400g)
28 lei
Dorada (400-500g)
41 lei
Burger Black Angus cu cartofi cajun (280g/80g)
35 lei
Carne de vită Black Angus*, bacon crocant, cartofi cajun, ceapă, salată mix, salsa barbeque, castraveți în oțet, salsa dijon, miere
Cheeseburger Black Angus cu cartofi cajun (290g/80g )
36 lei
Carne de vita Black Angus*, branza cheddar, cartofi cajun, castravetiin otet, ceapa, sos barbeque, salsa dijon, miere, bacon crocant
Burger Chef (240g/80g)
32 lei
Carne de porc*/vita, castraveti murati, cartofi cajun, rosii, sos barbeque, salsa dijon, bacon crocant, rosii, salata
Mușchi de vită (220g)
47 lei
unt,sare, piper
Pulpe de pui dezosate (200g)
23 lei
sare, piper
Piept de pui (180g)
23 lei
sare, piper
Ceafă de porc (250g)
24 lei
sare, piper
Pappardelle cu ragu de vânat (380g)
34 lei
*carne de mistreț și căprior, sos de roșii, rozmarin, parmesan,ceapă,morcov,ardei
Tagliatelle cu *hribi și trufe negre (300g)
38 lei
hribi, trufe, parmesan,ciuperci,smântână
Spaghetti alla carbonara (300g)
28 lei
smântână,bacon, ou, parmezan
Risotto cu creveți și dovlecei (240g)
38 lei
orez, *creveți, dovlecel, unt, ulei de măsline
Salată caesar (200g)
25 lei
salată iceberg, parmezan, sos caesar, crutoane, bacon
Mix de verdețuri (100g)
12 lei
rucola, spanac baby, mix salată verde, ulei de măsline, lămâie, sare
Salată de varză marinată (180g)
9 lei
(sare, oţet, ceapă, zahăr, chimen, piper,ardel gras)
Spanac cu rucola și roșii cherry (150g)
15 lei
Murăturile casei (200g)
12 lei
Ardei copți (180g)
13 lei
Cipsuri de cartofi (100g)
13 lei
Cartofii Berarului (200g)
12 lei
Cartofi* parmezan, usturoi, patrunjel
Varză călită (300g)
12 lei
varză, cimbrișor, dafin, suc de roșii, ceapa, morcovi
Orez cu unt (150g)
7 lei
praz, ardei gras, ardei iute, dovlecel, vanata, ciuperci, ulei de masline
Ciuperci cu usturoi şi pătrunjel(240g)
13 lei
Cartofi cajun (200g)
11 lei
Amestec condiment ierburi de provence si boia de ardei
Legume la cuptor (300g)
15 lei
praz, ardei gras, dovlecel, vânătă, ciuperci, ulei de măsline
Cartofi bavarezi (170g)
9 lei
cartofi, ulei, sare, usturoi, ceapă, ierburi aromate
Broccoli cu morcov baby şi ulei de măsline(280g)
15 lei
Unt, ulei
Cartofi ţărăneşti (200g)
9 lei
cartofi, ceapă, ulei de floarea soarelui, sare, piper, boia afumată, pătrunjel
Pizza Margherita (300g)
23 lei
sos de rosii, mozzarella, ulei de masline, busuioc
Pizza Turnul Berarilor (500g)
37 lei
sos de roșii, mozzarella, mușchi de vită, boia afumată, baby spanac, roșii, ulei de trufe
Pizza Vanatoreasca (500g)
38 lei
cârnați de vânat, pastramă de mistreț, ceapa, bacon, mozzarella, sos de roșii, ciuperci
Pizza Tonno e Cipolla (420g)
34 lei
sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă, porumb
Pizza Capriciosa (400g)
33 lei
sos de roșii, mozzarella, ciuperci champignon, salam, speck, măsline
Pizza Diavola (350g)
33 lei
sos de roșii, mozzarella, salam picant, ulei de masline
Pizza Quattro Formaggi (330g)
34 lei
mozzarella, gorgonzola, parmezan, cașcaval afumat
Pizza Bianca (350g)
28 lei
mozzarella, șunca presata, ulei de masline
Pizza Vegetariana (350g)
29 lei
sos de roșii, dovlecel,ciuperci, roşii cherry,caşcaval vegetal,rucola,porumb,busuioc
Focaccia cu parmezan (200g)
13 lei
Focaccia cu usturoi si ardei iute (200g)
11 lei
Focaccia cu ulei si sare (200g
11 lei
Paine (300g)
3.5 lei
Painici de casa (300g)
6 lei
Tiramisu (130g)
14 lei
pișcoturi, mascarpone, ou, zahăr, cognac, cafea
Tortino de ciocolată şi îngheţată de casă (220g)
18 lei
ciocolată, unt, zahăr, făină, ou sos de fructe
Ștrudel cu mere, scorțișoară, nucă şi îngheţată de casă (280g)
17 lei
Papanașii Turnului (350g)
15 lei
brânză de vacă, făină, ou, zahăr, praf de copt, lămâie rasă,smântână,fructe de pădure,bicarbonat
Papanasi cu Ciocolata Callebut (435g)
18 lei
brânză de vacă, făină, ou, zahăr, praf de copt, lămâie rasă,bicarbonat
Desertul Regelui/Kaiserschmarrn (porție pentru 4 persoane)
37 lei
clătite rupte cu nuci, scorțișoară și magiun(ou,gem,merişoare,lapte,zahăr
Înghețată de casă (100g)
11 lei
Ou, lapte, arome

Verificare Varsta

Pentru a continua sa vizualizezi site-ul TurnulBerarilor.ro trebuie sa ai cel putin 18 ani!

Am varsta legala pentru a consuma alcool